Как да готвиш бързо и умно

Обичаш да готиш, но не и дълго да се застояваш около печката. Особено в това хубаво пролетно време е истинско престъпление да приготвяш с часове нещо, което ще бъде изядено за минути. Затова последвай съветите ни и намери перфектния баленс между готвенето и времето за теб!

Време е за пазар? Само със списък!

Ще забележиш, че е много по-лесно, ефективно и евтино, ако планираш предварително седмичното се меню. След това направи списък на продуктите, които ще са ти необходими за приготвянето на избраното от теб меню и не отивай без него в магазина. Така ще избегнеш хаоса, който обикновена настъпва, когато не сме наясно какво искаме да купим, а и ще ти спести доста ненужни неща в количката.

Не препълвай хладилника си

Най-важното е да имаш в кухнята си основни продукти, с които можеш да приготвяш вкусни и лесни ястия. В тази група влизат зеленчуците, млечните продукти, варивата, пастата и месото. Избягвай да се запасяваш с твърде много сладко, консерви и полуготови храни за микровълновата печка. Те само заемат място и от тях се надебелява. По-добре е да приготвиш бързо нещо леко и здравословно, отколкото да чувстваш тежест в стомаха си след полуфабрикати.

Използвай правилните уреди

Свикнала си да използваш само един кухненски нож, за да приготвяш всичко и това е обяснението защо нещата ти се случват толкова бавно. Опитай да използваш уреди като кухненско ренде или белачка с контейнер, за да приготвяш необходимите ти зеленчуци за минути. Ако все пак искаш да приготвяш всичко сама не подценявай силата на това да имаш добра основа и се запознай с нашите 4 дъски за рязане – всяка една за отделна група хранителни продукти.

Направи бърз десерт

Не подценявай силата на десерта, особено в този сезон, в който всичко е свежо и предразполага към експерименти в кухнята. За да си сигурна, че ще успееш да постигнеш добър резултат е важно да следваш точната дозировка в рецеприте, за което ще ти помогне нашата кухненска везна с дъска за писана, на която може да си водиш бележки, за да не пропуснеш нито един важен момент от готвенето. За правилните пропорции помагат и комплектът цветни сгъваеми мерителни лъжички, а силиконовата поставка за печене е с отпечатъни размери и най-важното – не се движи по време на замесването. Така може да си сигурна, че освен бързо, ще готвиш и прецезно, а крайният резултат ще е точно такъв, какъвто го искаш!